Organizado pela artista Rose Klabin e pelo curador Rodrigo Villela, o livro DESRECEITAS — DEZ PROCESSOS ARTÍSTICOS articula processos criativos relacionados a um universo que se abre na relação entre arte e comida, em múltiplas abordagens e caminhosde conexões que se dão nas poéticas de artistas de diferentes gerações e linguagens. Na publicação, cada artista elabora um prato de sua escolha, no ateliê ou na cozinha, onde encontra interlocução com outra pessoa de área do conhecimento e trajetória profissional distintas. Essa interação é registrada em fotografia e áudio que constituem a base para o livro, no qual se apresentam da seguinte maneira: uma introdução sobre artista e pessoa convida para interlocução que evidencia as possíveis interseções entre elas; na sequência, entram fotos e descritivo do processo de preparo do alimento, fotos do encontro e um texto editado a partir da transcrição de cada conversa; por fim, se encontra a receita e uma foto do prato apresentado, juntamente c
