\"Além de ser nutritivo e versátil, o ovo também costuma ser a base ideal\npara compor pratos doces, salgados e até drinques. Neste livro, fica provado\nque ele também pode se destacar como ingrediente principal e surpreender os\npaladares mais exigentes.\nSão mais de 70 receitas que abrangem as melhores possibilidades de uso\ndos ovos para todas as refeições. Para começar o dia com muita energia ou\nem um brunch tranquilo de domingo, Brioche com avocado, ovo frito e linguiça\nou Torradinha inglesa. Na hora do almoço, há opções leves, como a Salada lyonnaise, ou substanciosas, como\no cremoso sanduíche Welsh rarebit. Se a ocasião pede petiscos, o clássico Ovo mimosa ou o inusitado Sushi de\nomelete, acompanhados do refrescante drinque Pisco sour, são boas pedidas. Para reunir os amigos e a família num\njantar, vale experimentar a Pizza florentina. Na confeitaria, são irresistíveis o Pastel de nata e o Suflê de chocolate\ncom caramelo salgado.\nCom belas fotos e projeto gráfico moderno, Ovos irresistíveis é o companheiro ideal para ampliar seu repertório e\nsalvar as refeições quando a criatividade faltar.\"
